Nom *

Prénom

Nom de famille

Choix du Menu *

Adulte

Enfant

Choix de l'entrée

Fleur de courgette farcie a l'écrevisse avec une crème de bisque froide

Jambon de porc noir, tagliatelles de courgettes au balsamique et espuma de chèvre

Carpaccio de tomates d’été aux saveurs exotiques, jeunes pousses et pépin de grenade (vegan)

Choix du plat

Filet de rouget grillé, soupe de poisson de roche, pomme de terre

Effiloché de paleron de veau cuit comme une blanquette, mini légumes et mousseline de pomme de terre à la truffe façon Joel Robuchon avec sa pomme de terre rôtie

Fondant de petit pois en jardinière de légumes à l’anglaise et en tagliatelle de crudités (vegan)

*

Je confirme avoir rempli toutes les informations demandées